Tikvice iz rerne sa parmezanom.

Priprema

Prema količini tikvica odredite broj jaja i sve ostalo, bitno je samo da stavite 1/3 kukuruznog brašna, od njega će tikvice biti hrskave. Začine birajte po želji, sve što volite.

Tikvice ogulite skroz ili samo površinski deo ili ako volite i ako su mlade, ne mora. Isecite ih na krugove ili na koso, debljine do pola cm.

U činijicu pomešajte brašna i začine, a u drugu umutite jaja. Tikvice prvo umočite u brasno a zatim u jaja i redjajte na papir na plehu.

Odozgo ih pospite seckanim peršunom i parmezanom i poprskajte malo uljem. Pecite u dobro ugrejanoj rerni na 220 stepeni, 10-ak minuta, dok porumene.

Izvor: coolinarika.com

Translate »
Inline
Inline