Pametni kolač: Umutiš, ispečeš, uživaš u božanstvenoj mekoći i ukusu! (RECEPT)

Kako je ime ove poslastice nastalo nismo sigurni, možda zato što se pravi neverovatno brzo? Šta god da je u pitanju, u jedno smo sigurni – ukus je očaravajuć!

Sastojci: 500 ml blago ugrejanog svežeg mleka, 5 supenih kašika punih do vrha brašna, 4 kesice vanilin šećera, 150 g šećera, 125 g omekšalog putera, kašika vode, 4 jaja.

Priprema: Odvojiti žumanca od belanaca. Umutiti žumanca zajedno sa šećerom, vanilom i vodom. Nakon toga dodati i omekšali puter. Brašno malo po malo dodavati u smesu od žumanaca, uz neprestano mešanje, pa postepeno nalivati mleko i mešati dok se ne dobije jednolična smesa.

U drugoj posudi umutiti belanca u čvrst sneg i dodati u smesu od žumanaca. Mešati pažljivo dok smesa ne upije belanca.

Smesu sipati u namazan i brašnom posut pleh i peći na 170 stepeni oko 45 minuta. Nakon pečenja odozgo posuti šećerom u prahu.

Kolač je mnogo ukusan i po želji se može servirati sa šlagom ili voćem. Prijatno!

 

Izvor:stil.kurir.rs

Translate »
Inline
Inline